簡単に作れるダイエットレシピ&作り方12選!人気で手軽で美味しい

簡単に作れるダイエットレシピ&作り方12選!人気で手軽で美味しい

ダイエットの成功の鍵は食事が重要。しかし、人気のあるダイエット方法はなにかと制限があるものが多く失敗する人も多いはず。簡単に作れておいしいのにダイエットができたら最高ですよね?ここでは人気のあるおいしいレシピを抜粋して簡単に作れるダイエットレシピをご紹介します。


低カロリーで栄養豊富なおいしいきのこを主役に。
きのこは種類が豊富なうえ、アレンジが効くので料理が苦手でも扱いやすい食材といえます。
煮ても焼いても蒸し料理にも幅広く使えることができ、火の通りも早いのでレンジ調理も簡単!
味が染みこみやすいので作り置きにも便利なきのこは、ダイエットレシピやスピード料理にもおすすめの人気食材です。
簡単に作れておしゃれなきのこレシピをご紹介します。

材料(2~4人分)

・えのき茸 大袋1袋
・エリンギ 1パック
〇ワインビネガーまたはレモン汁 40cc
〇オリーブオイル 大さじ2
〇粒マスタード 大さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1~
・ピンクペッパー、刻みパセリ 適量

作り方

①軽量カップにワインビネガーを入れる。そこに粒マスタードを溶きオリーブオイルを入れてよくかき混ぜマリネ液を作る
②えのき茸は根元を切り落とし(長さは半分にしてもよい)ほぐす。エリンギは縦に4~6つに裂く
③耐熱容器に②を入れて、すき間を少し開けて蓋をするか、ラップをふんわりかける。電子レン500wで2~3分間ほど加熱する。
④電子レンジから取り出し、熱いうちに顆粒コンソメを入れて混ぜる
⑤①のマリネ液を流しいれて混ぜ、冷ましたら完成。
お好みでピンクペッパーや刻みパセリをかけると見た目もきれいです。

冷蔵庫で保存すれば1週間ほど日持ちします。空いた時間にサクッと作れる簡単レシピです。
おもてなしやお弁当にもおすすめ!

塩分カット!レンジでつくれる簡単ソーセージ

ソーセージはおいしいですが塩分が高めでダイエット向きとは言えません。しかし、自分で作るソーセージなら塩分を控えて、余計な添加物なども入っていないので安心して食べることができます。
ソーセージはおかずにもなるし、お弁当に入れたり朝食にも出されることが多く食べる機会も多いので、手作りのソーセージを常備するのもよいでしょう。

鶏ひき肉を使うことでダイエット中も安心でヘルシーな一品です。
レンジを使用することで手間が省けて簡単に作ることができます。パセリやバジルを使うことで香りが良くパンにはさんだり、付け合わせにぴったりなおいしい人気のレシピです。

材料(6本分)

・鶏ひき肉 200g
・パセリ(乾燥) 適量
・バジル(乾燥) 適量
・塩 3g
・ラカント(砂糖) 3g
・レモン汁 小さじ1
・冷水 小さじ2

作り方

①材料をポリ袋に入れてよく揉んで混ぜる
②ポリ袋の端を切り、ラップに絞り出してキャンディ包みにする。さらにラップで2重に包む
③耐熱皿にラップをのせて、600wで5分加熱したら完成

低糖質の食材できれいに痩せる!人気の糖質制限レシピ

糖質が太る理由は、消化しきれずに残った糖分がインスリンというホルモンの働きをで脂肪となり体内に蓄積されてしまうからです。
インスリンの働きが悪くなると、糖尿病のリスクが増えたり体に悪影響が出てしまいます。

糖質制限は血糖値の急激な上昇を抑えるために効果的な食事法です。
糖質の多い炭水化物を減らし、糖質の少ないタンパク質を多めに摂ることで健康的にダイエットすることができます。

簡単に作れてきれいに痩せられる、人気のあるおいしい糖質制限レシピをご紹介します。

おからパウダーでお腹満足!簡単ヘルシー&ボリュームレシピ

おいしいお好み焼きが食べたい!と思っても、ダイエット中に粉ものは厳禁。ですが、おからパウダーを使うとヘルシーでおいしいお好み焼きが食べれます。
おからは大豆由来のたんぱく質で必須アミノ酸が豊富に含まれています。
アミノ酸には内臓脂肪や中性脂肪を減らす効果があり、ダイエットに効果的な食材です。

おからパウダーとたっぷりのキャベツを入れることでボリュームたっぷりでお腹も満腹になる大満足なレシピをご紹介します。

材料(1人分)

・豚薄きり肉 2~3切れ
・納豆 1パック
・キャベツの千切り 好きなだけ
・卵 1個
・おからパウダー 大さじ2
・オリーブオイル 適量
・お好み焼きソース 適量
・マヨネーズ 適量
・青さ粉 適量
・かつお節 適量

作り方

①豚の薄切り肉を適度な大きさに切る
②納豆(タレも一緒に)、キャベツの千切り、卵、おからパウダーをボウルに入れ混ぜる
③フライパンにオリーブオイルをいれ、豚の薄切り肉を焼く(中火)
④ある程度火が通ったら混ぜていた納豆などを豚の薄切り肉の上にのせる(中火)
⑤1~2分でひっくり返し、蓋をして弱火で3~5分焼く
⑥焼きあがったらお好み焼きソース、マヨネーズ、青さ粉、かつお節などをお好みでかけて完成

小麦粉をおからパウダーに変えるだけで、ダイエット中でもヘルシーにおいしいお好み焼きを食べることができます。
ダイエットに効果的な納豆とキャベツをたっぷり入れることで、食べ応え抜群の身体にやさしいレシピです。

アボカドで美肌&ダイエット!女子にオススメ美肌サラダ

ビタミンEや食物繊維が豊富に含まれ、女性に嬉しい効果がたくさんあるアボカドをまるまる1個使った簡単で健康的なサラダです。

栄養素が豊富なブロッコリーを加えることでビタミンCや葉酸が補うことができダイエットと美肌に最適!100g食べるだけで1日分のビタミンCを摂取できるブロッコリーもダイエット中に積極的に食べたいおすすめの人気食材です。

高たんぱくで栄養抜群なのに、簡単でおいしいスピードレシピ!
人気検索1位&話題入りした作り方をご紹介します。

材料(2~3人分)

・ブロッコリー 1房
・アボカド 1個
・ゆで卵 1個
・ハム 2~3枚
・マヨネーズ 大さじ3
・塩 少々
・ブラックペッパー お好みで
・レモン汁 小さじ1

作り方

①ブロッコリーは食べやすい大きさに切り沸騰したお湯に塩を2つまみ入れて2分ほど茹でたら水気を切っておく
②アボカドをひとくちサイズに切り、変色防止のためレモン汁をかけておく
③ハムは1センチ角に切り、ゆで卵は粗みじん切りにする
④①~③をボウルに入れて塩とマヨネーズを入れたら完成

低糖質でビタミン豊富なアボカドとブロッコリーを使ったおいしいレシピ。
意外にもマヨネーズは糖質が低く、ダイエット中でも安心して食べれる調味料です。

ダイエットと言えば豆腐!コスパ抜群へルシーレシピ

ダイエットに人気のある食材としてよく使われる「豆腐」。豆腐はお肉の代わりにもよく使われるほど食べ応えがあり低カロリー。安く手に入り調理法もさまざま。栄養価の高さなどからコスパ抜群でダイエット向きの食材です。
豆腐に含まれる「大豆レシチン」「大豆サポニン」にはそれぞれダイエットに向いた効果があります。
・大豆レシチン・・・コレステロールや中性脂肪を減らす効果や血流を促進させる働きがあります。
・大豆サポニン・・・余分な脂肪の蓄積を防いでくれて肥満予防に効果的。肝機能の向上。
他にも鉄分や腸内環境を改善してくれる大豆オリゴ糖も含んでおりダイエットのお助け食材です。

材料(2~3人分)

・木綿豆腐 1丁
・長ネギ 1本
・にんにくスライス 1ヶ
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
・水 大さじ5
・ごま油 大さじ1
・酒 大さじ2

作り方

①豆腐をキッチンペーパーで巻いてレンジで1分30秒加熱する
②豆腐を6等分に切ります
③ネギを斜めにきります
④フライパンにごま油を惹いてスライスしたにんにくを中火で軽く炒めます。そこに豆腐をやさしく入れ強火で両面焼きます
⑤フライパンに豆腐がくっつくようならフライパンを軽くゆすりながら焼き色がつくまで焼いてください
⑥焼き色が付くまで両面焼いたら、酒・めんつゆ・水を入れて豆腐に絡めたら汁を残し豆腐だけ器に盛ります
⑦汁の残ったフライパンを強火でかけそこに長ネギを入れて軽く日が通ったら汁とネギを豆腐の上にかけて完成

豆腐は安くてヘルシーなので、ダイエット中なら冷蔵庫に常備しておきたい食材です。
お肉の代わりに豆腐を使うことで火の通りも早く簡単に調理することができ、お腹も満腹になります。

ダイエット中でも麺が食べたい!しらたきで作る満足レシピ

ダイエット中は炭水化物をできるだけ減らしたいところですが、たまに麺が食べたくなることはありませんか?
ダイエット中に麺を食べたくなったら、しらたきで代用してみましょう!
しらたきは約97%が水分でカロリーは200gで10㎉前後。糖質も少ないので低GIとしても人気の食材です。

これならダイエット中でも罪悪感なく食べることができ、満腹になるまで食べても安心です。
しらたきはアレンジ次第でバリエーションが豊富!人気のあるしらたきと明太子2つの食材で作ることができるヘルシーでおいしいダイエットメニューをご紹介します。

材料(1人分)

・しらたき 170g(一袋)
・明太子 好きなだけ
・醤油 大さじ1.5
・バター 小さじ半分
・塩 適量

作り方

①しらたきをザルにあけて水気をきる
②沸騰したお湯で、あく抜きをする。炒めると臭みがほぼ飛ぶので省いてもOK
③ザルにあけ、水気をきったらフライパンで水分がとぶまで炒める
④水分がとんだら、バターを加え全体にまわるように炒める
⑤バターが全体にまわったらしょう油を加え同じように全体にまわるように炒める
⑥全体にまわったら、火を弱火にし明太子を加えお好みの加減で炒める(はねるので注意)
⑦塩で味を整えお皿にもりつけたら完成(大葉などを散らすと見た目もよいです)

パスタだとたっぷりのお湯を沸騰させて茹でる時間が必要ですが、しらたきだとあく抜きするだけなので簡単で時短にもなります。

まとめ 忙しいあなたにも簡単手軽なレシピで理想の体型に!

ダイエット=我慢しないといけない、低カロリーのものしか食べれないと思っていませんでしたか?
普段食べている食事を少し工夫するだけで簡単かつ手軽にダイエットをすることができます。
普段料理をしない人でも電子レンジを使った調理法や、少ない手順や工程で手間をかけなくてもおいしく簡単に調理できるのぜひ参考にしてみてください。

ダイエットに効果的な食材を意識して積極的に食べることで、辛い運動や食事制限をしなくてもストレスなく痩せれることは可能です!
これを機に食生活を見直し、簡単でおいしい料理を作ることでダイエットと料理の腕を磨いてみましょう!

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